Achard De Légumes

Des légumes croquants et colorés pour accompagner une viande grillée ou garnir un sandwich.

Le achard légumes est un plat fortement apprécié en accompagnement d’un repas réunionnais ou dans une simple sandwich. A vrai dire, nous l’appelons couramment la recette achard Réunion mais c’est une recette qui nous arrive de l’Inde. Cette recette achard est faite uniquement à base de légumes crus (ou presque) et frais qui resteront croquants et très savoureux. Il s’agit d’une recette aux légumes idéale pour un plat végétarien 

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4,00 €

5,00 €

Fiche technique

Composition :

Carotte, haricot vert, choux blanc, oignons frais, piment poivron , vinaigre blanc, curcuma, curry, sucre


Conservation : 3 jours au réfrigérateur
Dégustation : En sandwich, Ou pour accompagner un plat Reunionnais ou une grillade.